Pour faire des jus de fruits maison, il existe plusieurs sortes d’appareils dans le commerce. L’extracteur, la centrifugeuse, le presse fruits ; chacun de ces robots possède ses propres caractéristiques et fonctions. Dans le milieu professionnel, un jus de fruits maison est tout à fait réalisable et même souhaitable pour satisfaire votre clientèle. Une grande majorité de gens ont compris l’importance des produits naturels, la nécessité de faire le plein de vitamines chaque jour et notamment le besoin vital de se maintenir en bonne santé en choisissant des aliments sains, en buvant des boissons naturelles. Manger et boire sainement correspond à la nouvelle tendance santé. Une tendance tout à fait justifiée par le besoin de maintenir son corps en pleine forme.
LES BIENFAITS DES JUS DE FRUITS MAISON :
Les jus de fruits maison peuvent-être des purs jus d’un fruit en particulier ou bien un mélange de plusieurs fruits. Quelle que soit la formule, votre jus de fruits maison va fournir à l’organisme un apport en :
- Eau : L’eau va tout d’abord hydrater.
- Vitamine C : Vitamine essentielle, antioxydant permettant de renforcer son immunité.
- Vitamine A : Participe à la préservation de l’acuité visuelle et à la lutte contre le développement de certains cancers.
- Vitamine B9, ou folates : Réduit le risque de certaines malformations fœtales chez la femme enceinte, et diminue l’hypertension.
- Glucides : Indispensables à la création d’énergie nécessaire au fonctionnement des muscles et du cerveau.
- Fibres pour la régulation du transit intestinal
- Potassium : Important pour le bon fonctionnement des muscles et des tisss nerveux
- Magnésium : Anti-stress naturel qui lutte contre l’hypertension et le diabète
- Nutriments avec tous les minéraux, indispensables à la fabrication et la protection des cellules
- Enzymes : Véritables boosters de nos réactions cellulaires. Elles participent aussi au fonctionnement de l’appareil digestif.
LE BILAN SANTÉ DU JUS DE FRUITS MAISON :
Un verre de jus de fruits par jour contribue à apporter une bonne part des apports recommandés en vitamines, minéraux et autres nutriments.
Un verre de jus de fruits vous permettra de :
- S’hydrater sans apport calorifique.
- Contribuer à drainer l’eau retenue dans les tissus et favoriser l’élimination des déchets.
- Il peut être raisonnablement diurétique.
- Donner de l’énergie et contribuer à une bonne santé.
- Fournir à votre corps tous les apports mentionnés ci-dessus.
Conseil : Consommer 1 verre de jus de fruits par jour, le matin ou pour le gouter.
Le but premier d’un professionnel est de GAGNER DU TEMPS !
Le presse agrumes automatique :
Le presse fruits automatique Zumex est une machine qui permet d’extraire le meilleur de l’agrume sans aucune amertume, ni bactérie car il n’y a pas de contact entre le jus et la peau du fruit.
Cet appareil est automatique mais peut fonctionner en différents modes de pressage selon les besoins. Il est ultra performant, 100% automatisé et répond à toutes les exigences des bars, hôtels, restaurants, boulangeries, supermarchés et épiceries.
Le presse agrumes automatique Zumex est devenu depuis de nombreuses années une référence incontournable des professionnels.
Le système de pressage, dernière génération, est doté de la technologie dite ASP (antibactérienne) brevetée par Zumex. A la pointe de la technologie, la société Zumex améliore en permanence la qualité de ses machines avec notamment un nouveau système de couteaux dynamiques permettant d’éviter toute trace de bactéries dans votre jus pressé.
Pas d’amertume, pas de bactéries, rien que le goût et les vitamines.
Les modèles sont adaptables à chaque établissement en fonction de ses besoins et de son espace disponible. Les presse agrume automatique sont disponibles à la vente ou à la location.
LA NOUVELLE TENDANCE : L’EMPORTER !
Il est également possible pour satisfaire la clientèle de proposer des jus pressés frais, à emporter, en bouteilles en plastique ou en bouteilles biodégradables.
Ce service est une demande de plus en forte et correspondant bien aux attentes d’une partie de la clientèle qui préférera consommer son jus de fruits frais à la maison tranquillement ou à l’extérieur dans un parc. Idéal pour une consommation instantanée ou tout au long de la journée. Tous les volumes de conditionnement bouteilles sont possibles (bouteilles : Pet, végétales, recyclées : Quelles différences et que choisir ?).
Les enseignes alimentaires bio, par exemple sont souvent très intéressées par ces nouvelles formules de jus de fruits maison.
Le jus de fruits maison est devenu un produit indispensable face à une clientèle de plus en plus exigeante adepte du 100% Naturel !