La demande de jus de fruits frais est en pleine croissance, depuis quelques années, en France. Que vous teniez un bar à jus, un bar classique ou un restaurant, avoir une carte de délicieux nectars, plein de vitamines, ravira vos clients.
Pour satisfaire cette demande, l’acquisition d’un presse-agrumes professionnel est indispensable. Ainsi, vos jus d’agrumes, sans pépins, conservent leurs nutriments et leur goût naturellement sucré.
QUEL EST LE PRESSE-AGRUMES LE PLUS SILENCIEUX ?
Quand on parle de jus de fruits fraîchement pressé, instantanément le presse-agrumes surgit dans nos pensées. Cet appareil permettant d’extraire le jus d’une orange, d’un pamplemousse ou d’un citron se décline en trois modèles :
- Le presse-agrumes mécanique ;
- Le presse-agrumes électrique ;
- Le presse-agrumes automatique.
Les professionnels de la restauration ou les gérants de grande surface se tourneront vers un presse-agrume électrique ou automatique.
En effet, ces deux appareils seront mieux adaptés à leur activité, car ils assurent un débit moyen ou élevé de jus d’orange à la journée. Néanmoins, malgré leur performance de rendement, le bruit du moteur peut parfois être gênant en fonction des marques.
À vrai dire, si vous désirez un presse orange ultra silencieux, optez pour le presse-agrume manuel. Certes, sa nuisance sonore est imperceptible, mais cet outil est plutôt réservé à un usage domestique.
Les marques de presse-agrumes professionnels sont toujours en perpétuelle recherche d’innovation technologique pour améliorer leurs machines.
Zumex, leader mondial du presse-agrumes, propose des presse-fruits dont le niveau sonore est compris, selon les modèles, entre 54 et 70 décibels.
Pour vous donner un ordre d’idée, sur l’échelle des décibels, 50 dB correspondent au son d’une pluie modérée.
QUELLE PUISSANCE CHOISIR POUR UN PRESSE-AGRUMES ?
Si le son du moteur est un critère important pour le choix d’un presse-agrumes, sa puissance joue également un rôle tout aussi fondamental. Celle-ci est en rapport avec le volume de jus de fruits à produire quotidiennement.
Il serait malvenu de choisir un appareil conçu pour de faibles débits et l’utiliser de manière intensive. Cela causera une usure anticipée, la qualité des jus de fruits pourrait être altérée et l’utilisation non adaptée à la puissance du moteur peut s’avérer une source de pannes répétitives.
À titre d’exemple, le modèle Zumex Soul Serie 2 est adapté à un débit moyen de 15 jus par jour. La puissance de son moteur est de 100 Watts, convenant parfaitement aux chambres d’hôtes, aux snacks ou aux entreprises dont le débit de jus de fruit est faible à modéré.
Zumex Soul Serie 2
Modèle le plus compact du marché.
- Design & Ultra compact.
- Nettoyage simple & rapide.
- Un seul bouton : Votre jus en 10s.
- Filtre à pulpe automatique.
De plus, c’est l’un des appareils de la gamme Zumex le plus silencieux du marché.
Pour un établissement de plus grande envergure, comme un supermarché ou un hôtel, les modèles Zumex Speed et les modèles Versatile sont les presse-agrumes idéaux. Avec leur moteur de 300 W, ils sont capables de délivrer jusqu’à 2,6 litres par minute.
Modèle avec panier + Podium :
Zumex Versatile Star
QUELS SONT LES AVANTAGES DE LA MARQUE ZUMEX ?
Pionnière dans le secteur des presse-agrumes professionnels, la marque espagnole Zumex est dotée d’un savoir-faire de plus de 35 ans. C’est la référence mondiale en matière de presse-agrume durable et de haute qualité.
De plus, les presse-agrumes bénéficient d’une garantie constructeur de cinq ans, ce qui est inédit dans ce secteur !
À présent, faisons un bref inventaire des atouts des presse-agrumes Zumex.
Garantie du goût et de l’hygiène
Grâce au système de coupe dynamique, les fruits sont tranchés de façon franche et nette. Aussi, l’« Original System » permet d’obtenir une quantité optimale et une qualité de jus sans amertume, car le système de pressage ne provoque aucun contact entre l’écorce et le jus.
En outre, le système antibactérien ASP inhibe la prolifération des bactéries pour une hygiène impeccable et durable. Aussi, les appareils sont pourvus du système de vidange « drain & clean » facilitant le nettoyage du panier d’alimentation. De même, la majorité des pièces passent au lave-vaisselle.
Innovation et performance
Côté innovation, Zumex a prévu un kit d’extraction « 1 step » assurant de démonter le kit de pressage, sans effort, en un temps record de 10 secondes.
Par ailleurs, le système de nettoyage automatique « Pulp out » élimine la pulpe de l’appareil facilement, en un rien de temps, pour une propreté continue.
Côté performance, l’ingéniosité de Zumex est assurément représentée par les trois modes de travail. Vous passez du mode self-service à celui professionnel ou auto-start en une simple pression.
Le must du design
Les presse-agrumes Zumex s’intègrent dans n’importe quel décor par leur design attractif et épuré. Le système de pressage visible de certains modèles apporte une plus-value à n’importe quel établissement et ne manquera pas d’être remarqué par votre clientèle. Laissez libre cours à votre fantaisie en choisissant parmi un éventail de 3 à 12 coloris qui correspondra à votre aménagement.
Zumex Zitrux
Presse agrumes Zumex AUTO-NETTOYANT :
- Capacité stockage : 75 Kg
- Débit : 40 fruits/min - Votre jus en 5 s.
- Capacité bac à déchets : 120 Litres.
QUEL PRESSE-AGRUMES CHOISIR SELON SON ACTIVITÉ ?
Si vous voulez une machine à jus attrayante, robuste et moderne qui valorisera votre lieu, pensez à choisir Zumex. Quelle que soit votre activité, la marque dispose d’une large gamme d’appareils qui s’adaptent à vos besoins, du modèle de comptoir aux presse-agrumes sur podium à roulettes.
Les modèles Soul et Minex, sont parfaits pour les maisons d’hôtes servant des jus d’orange, gorgés de vitamine C, au petit-déjeuner.
Le modèle Soul est ultra-compact et peu bruyant, délivrant une carafe de 0,78 litre de jus en une minute.
Quant au modèle Minex, il fera sensation avec son système de pressage apparent. Disponible en 12 coloris, son débit est de 13 fruits pressés en une minute.
Pour des établissements de type restaurant, bars, boulangerie ou hôtel, dont le débit de jus est modéré à élevé, portez votre attention à ces trois modèles :
- Essential Pro ;
- Versatile Pro ;
- Speed Up.
Ces appareils sont simples d’utilisation, ultra-performants et ergonomiques. Ils produisent un débit de jus frais compris entre 1,41 et 2,6 litres par minute, sans éclaboussures.
Enfin, pour les petites ou grandes surfaces alimentaires, le Versatile Pro ou les deux Speed Up, montés sur podium, sont des presse-agrumes 100 % autonomes et automatiques, appropriés à une utilisation en libre-service.
Performants, pratiques et fonctionnels, ils conviennent parfaitement aux entreprises souhaitant disposer d’un service de jus pressé, sur place, de qualité professionnelle.