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Quel appareil professionnel pour faire des jus de fruits maison ?

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Pour faire des jus de fruits maison, il existe plusieurs sortes d’appareils dans le commerce. L’extracteur, la centrifugeuse, le presse fruits ; chacun de ces robots possède ses propres caractéristiques et fonctions. Dans le milieu professionnel, un jus de...
Comment presser un citron sans presse citron ?

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LES DIFFÉRENTES FAÇONS DE PRESSER UN CITRON :   MANUELLEMENT :   1- La technique du roulage de citron avec la main : Il suffit d’appuyer le citron avec une main sur une surface plane, appuyez fortement et faire des allers retours pour attendrir le zeste et...
Faut-il boire du jus d’agrumes pendant une épidémie (COVID) ?

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Avec l’apparition du COVID-19 cet hiver, et avec l’absence, à ce jour, de traitement ou de vaccin, nous sommes nombreux à avoir pris conscience que mettre en place un régime alimentaire équilibré était la première chose à faire pour prendre soin de nous. Qui n’a pas...
Focus sur la nouvelle machine à presser les grenades

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À l’occasion de la sortie du tout dernier modèle de presse-agrumes automatique Zumex, le modèle « Speed Pomegranates Zumex », nous avons décidé d’écrire un article consacré exclusivement à la grenade. Vous vous demandez peut-être pourquoi ? Tout simplement, car ce...